Idealni kolači tokom leta su oni sočni, voćni, čija priprema nije mnogo komplikovana, a čiji, već dobro poznati ukus obožavate. Danas smo za vas pripremili recept za sočan kolač od breskve, u kome će uživati vaši voljeni!

Sve što vam je potrenmo je…

125g glatkog brašna

20g gustina

1 vanil šećer

1 prašak za pecivo

Par kapljica ruma

100g šećera

4 jaja

20g maslaca

200ml mleka

150ml slatke pavlake

350g breskve

Priprema:

U većoj posudi promešajte brašno, gustin, vanil šećer, prašak za pecivo, rum, a onda dodajte izmešane šećer i jaja. Sve dobro izmutite mikserom, dok smesa ne postane gusta, a zatim dodajte rastopljeni maslac, mleko i slatku pavlaku. Sve sastojke još jednom izmutite mikserom, dok se ne sjedine.

Smesu izlijte u vatrostalnu posudu. Breskve isevkajte na tanke kriške i poređajte ih po površini smese. Kolač pecite na 180 stepeni, nekih 45 minuta.

Kada je kolač gotov, pustite ga da se ohladi, servirajte sa kuglom sladoleda od vanile na vrhu i uživajte u intenzivnom letnjem ukusu!

Još zanimljivih recepata pronađite ovde!

Autor: T. P.