MyCupOfTea
Znate one dane kada vam se toliko jede nešto vrlo čokoladno, filasto, nešto od čega vam krene voda na usta kada na to samo pomislite, a osmeh se razvuče vašim licem.
Znamo da je ovaj recept „poziv na greh“ baš u nevreme, ali ponekad jednostavno možete sebi dopustiti malo oduška jer u tome nema ničeg lošeg, uostalom, od čega da nam se luči hormon sreće, ako se radikalno odričemo slatkih zadovoljstava.
Dopustite sebi jednom u dve nedelje da pojedete nešto preukusno, slatko i da vam zbog toga ne bude ni najmanje žao!
Upravo za te dane kada smete da se počastite, spremili smo idealan recept za vas – brauni u šolji! Pored toga što će vam izgledati prelepo, ukus će vas očarati, a ukoliko ga spremite i za porodicu, prijatelje ili momka, nema sumnje da ćete im postati omiljena osoba!
Za ove savršene kolačiće potrebno vam je:
250g čokolade za kuvanje
- 80g kakaa
- 70g brašna
- Prašak za pecivo
- 350g šećera
- 4 jaja
- Kašičica ekstrata vanile
- A za krem:
- 300g crne čokolade
- 300ml pavlake za kuvanje
- 2-3 kašike šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Šolje podmažite maslacom. Na pari istopite čokoladu za kuvanje i dodajte joj malo maslaca.
Pomešajte sve suve sastojke: kakao, brašno, prašak za pecivo i šećer. U drugu posudu malo umutite jaja i dodajte im aromu vanile. Topljenu čokoladu dodajte suvim sastojcima i sjedinite ihvarjačom, a zatim im dodajte jaja i sve dobro umutite mikserom!
Smesu nalijte u šolje i pecite oko 25 minuta, ne smete ih prepeći, jer kolač treba da ostane sočan.
Dok se kolač peče napravite čokoladni krem. Skuvajte pavlaku za kuvanje dok ne proključa, a zatim joj dodajte lomljenu čokoladu i šećer i mešajte dok se čokolada ne otopi. Ostavite krem na sobnoj temperaturi.
Kada se kolač ispeče pustite ga da se malo ohladi, a onda mu dodajte kuglu sladoleda od karamele, pa ga prelijte čokoladnim kremom.
Kada ste popunili svaku šolju servirajte ih svojim prijateljima, porodici ili kome god ste pripremili ovo slatko zadovoljstvo i uživajte u savršenoj kombinaciji ukusa, koja će vam razdrmati čula!
Za još ukusnih recepata kliknite OVDE!
Teodora Vuković
