Ove nedelje odlučili smo se za nešto laganiji obrok bez mesa. Recept za kremastu brokoli čorbu ostavio nas je bez daha, pa vam donosimo recept, kako biste i vi nedelju završili novim, laganim i ukusnim receptom.

Sastojci:

• Puter
• Glavica crnog luka
• Dva čena belog luka
• Šargarepa
• 115g krem sira
• Brašno
• 700ml pilećeg bujona
• 120g milerama
• 450ml mleka
• Kašika dijon senfa
• Začini po želji
• 250g čedar sira
• 50g parmezana

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

@loving_inspo25 је поделио/ла објаву

Priprema:

U zagrejanoj šerpi otopite kašiku putera, zatim propržite sitno iseckanu glavicu crnog luka, dva čena belog luka i izrendanu šargarepu. Kada sastojci omekšaju dodajte kašiku raša i 115g krem sira. Dodajte 700ml prethodo skuvanog pilećeg bujona. Dodajte 120g milerama, 450ml mleka, kašiku dijo sefa, so i biber po želji i malo muskatnog oraščića. Dodajte i pola kilograma opraog brokolija.

Kuvajte na tihoj vatri 4 sata, a kada se čora skuva dodajte 250g čedar sira i 50g parmezana, mešajte da čora doibje kremastu strukturu i toplo poslužite.

Ovaj populari američki specijalitet možete poslužiti uz prepečene krutone ili hrskavi baget.

Autor: T. P.